Nikar Hana

Nikar ● Hana appartient au peuple des Amis de Taïwan. Elle travaille avec sa famille et les agriculteurs indigènes de la partie sud de Hualien pour améliorer la visibilité et la capacité du système alimentaire indigène local. 

Nikar ● Hana a commencé son initiative sur le mouvement Slow Food en 2019, après avoir obtenu son diplôme de l’Université des Sciences Gastronomiques (établie par la Fondazione Slow Food E.T.S.).  

Au début, en tant que coordinatrice d’événements d’échanges internationaux entre Hualien et la région Asie-Pacifique, elle a acquis de l’expérience et a pris conscience des questions d’ordre communautaire qui se posent au sein du réseau.  

En 2022, Nikar ● Hana est devenue membre du conseil consultatif des populations autochtones de la région Asie-Pacifique.  

En tant que nouvelle leader du réseau, elle a travaillé avec l’équipe principale de Slow Food International pour développer l’académie pour les jeunes et les femmes autochtones et a inspiré plus de personnes à s’engager dans la voie de la défense de notre système alimentaire autochtone.